Plats Cuisinés congelés

Boulette d'agneau Marocaine

Ingr.: agneau haché, pâte alimentaires, couscous ou riz, légumes, tomates, oignons, menthe, huile d’olive, miel, jus de citron, coriandre, cumin, cannelle, harissa, gingembre, paprika, sel et poivre

Moussaka

Agneau, aubergines, tomates oignons, lait, beurre, farine, ail, œufs, cannelle assaisonnement, fines herbes

Navarin d'agneau printanier

Ragoût d'agneau aux légumes du printemps, un classique de la cuisine française.

Boulettes de boeuf sauce aux poivrons rouges

bœuf haché, poivrons rouge et vert, céleri, oignons, fond de veau, légumes, pate de tomate œufs, chapelure, paprika, fines herbes et purée de pommes de terre

Boulettes sauce tomate

Ingr.: bœuf haché, riz ou orzo, tomates, oignons, légumes, assaisonnements et fines herbes

Hamburger Steak

Hamburger Steak

Pain de viande à l'Italienne

bœuf haché, pate ou pomme de terre, légumes, oignons, mozzarella, parmesan, tomates séchées mie de pain, olives noires, lait, œuf, fines herbes, ail, assaisonnements

Pepper steak

Boeuf, poivron vert, pâtes ou riz, oignons, champignons, sauce marinara, bouillon de boeuf, sauce soya, farine, huile d'olive, ail, assaisonnements

Pâté chinois

Bœuf haché, pommes de terre, maïs en grains, oignons blancs, poivrons rouges, tomates séchées, sauce chili, huile d’olive, ail, assaisonnements et fines herbes

Cuisse de canard confit

Prix pour 100 g, poids exact confirmé par le traiteur

Cuisse de canard confit le prix varie d'une cuisse à l'autre

Nems de canard (12)

Nems de canard 12 mcx

Phyllo de canard confit, sauce aigre-douce (2)

Canard confit enveloppé de pâte phyllo, avec une sauce aigre-douce.

Pâté au poulet (5 portions)

poulet, oignons, carottes, petits pois, céleri, fond de volaille, beurre, farine, crème, assaisonnement, fines herbes

Pâté au saumon

saumon, pomme de terre, lait, oignons, beurre, farine, fumet de poisson, fleur d’ail, assaisonnement, fines herbes

Tourtière 3 viandes

porc, veau et bœuf hachés, oignons, fond de volaille, beurre, farine, assaisonnement, fines herbes

Capellini sauce bolognaise

capellini, bœuf haché, tomates, oignons, carottes, céleri, assaisonnements

Casarechia ragout d'aubergine

Ingr: pâte alimentaire,aubergines grillés, mozzarella fraiche, sauce marinara, oignons, vin blanc, parmesan, huile d'olive,basilic

• Végétarien

Coquilles farcies épinards et ricotta

Ingr : épinards ricotta, pâtes fraiches, sauce marinara, mozzarella, parmesan, assaisonnements

Fazoletti, sauce rosée et portobellos grillés

Fazoletti de fromage et épinards, sauce rosée, champignons portobello, parmesan,ail ,huile d’olive ,assaisonnements

Gratin de tubetti au jambon

tubetti, jambon, crème, lait, farine, fromage suisse, poivrons rouges, champignons, beurre, fleur d’ail, flocons de cèpes, fines herbes, sel et poivre

Lasagne aux fruits de mer

Lasagne, crevettes, goberge, saumon, pétoncles, lait, crème, oignons, poivrons, fromage suisse, xérès, fines herbes, assaisonnements

Lasagne végé

lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella

• Végétarien

Linguine Alfredo

sans lactose

Ingr: Linguine, creme et lait sans lactose, fond de volaille, vin blanc, échalottes, parmesan, assaisonnements

• sans-lactose

Linguine polpettes sauce marinara

Ingr: Linguine,boeuf,porc et veau hachés,chapelure, oeuf, lait, parmesan, pecorino, persils,ail,assaisonnements, sauce marinara

Mac and Cheese

macaroni, lait, cheddar âgé, parmesan, mozzarella, oignons verts, farine, moutarde de Meaux, beurre, muscade

• Végétarien

Manicotti 3 Fromage sauce marinara

ING;MANICOTTI;FROMAGE RICOTTA;PARMESANET ROMANO;TOMATES;OIGNONS;VIN BLANC;OEUF;AIL;FINES HERBES;ASSAISONNEMENTS

Tortellini sauce rosé (Végé)

Tortellinis au fromage, tomate, oignons, fromage à la crème, vin blanc, crème, ail, fines herbes, assaisonnements

• Végétarien

Ravioli caprese

ing; ravillis;ricotta; épinards;tomates;basilic;sucre;mozzarella;paemesan;huile d olive oeufs assaisonnements

Scoubidou Romanoff

Penne méditerranéenne

Coquille de fruits de mer

crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmar, champignons, oignons, lait, crème, vin blanc, beurre, farine, fromage suisse, fines herbes, assaisonnement

Morue Basquaise

Longe de morue, pasta ou riz, légumes verts, poivrons rouges, jaunes, vin blanc, tomates, oignons, ail, huile d’olive, fines herbes, * prendre note que les légumes d'accompagnements et féculents peuvent changer

Tilapia et crevette sauce dugléré

Tilapia et crevettes nappés d'une sauce Dugléré, une sauce classique au vin blanc et aux tomates.

Tilapia sauce fines herbes et vin blanc

Tilapia, riz, légumes, crème, vin blanc, beurre, farine, fines herbes, base de poisson, assaisonnements // les accompagnements peuvent varier

Boulettes de porc sauce aux champignons

porc haché,féculent, légumes champignons, oignons, chapelure, fond de volaille, crème, vin blanc, œuf, huile d’olives, ail, assaisonnement, fines herbes

Filet de porc sauce moutarde à l'ancienne

Filet de porc à l'ancienne

Filet de porc à la Normande

Filet de porc, pommes, crème, calvados, légumes, épices, fines herbes

Ragoût de boulettes et pattes de cochon (10 morceaux)

Ing.: Porc et bœuf haché, pattes de cochon, oignons, ail, œuf, farine, assaisonnement, 10 boulettes

Jambon érable et ananas grillés

Fond de veau

Fond brun de veau, une base pour vos sauces et vos mijotés.

Sauce bolognaise

bœuf haché, tomates, céleri, carottes, oignons, jus de tomates, pâte de tomates, sucre, épices

Sauce marinara 900g

tomate, vin blanc, oignons, ail, sucre, huile d’olive, épices, fines herbes

Crème de céleri, pommes et épinard

Ing.: céleri, pomme, oignon, épinard, farine, jus de pomme, bouillon de poulet, crème, assaisonnements

Crème d'asperge

asperges, fond de volaille, crème, oignons, pomme de terre, assaisonnements / format 1 L.

Crème d'oignons

oignons lait, beurre, crème, assaisonnements

Crème de Céleri

céleri, pomme de terre, oignon, poireau, crème, assaisonnements

Crème de brocolis au cumin

brocolis, pommes de terre, oignons, crème, ail, cumin, sel, poivre

Crème de brocolis et cheddar

brocolis, cheddar, pommes de terre, oignons, crème, assaisonnements et fines herbes

Crème de champignons

champignons, oignons, bouillon de poulet, farine, beurre, crème, assaisonnements.

Crème de chou-fleur rôti

chou-fleurs, oignons, fond de volaille, lait, crème, ail, thym, cumin.

Crème de légumes

pommes de terre, carottes, oignons, cèleri-rave, poivron rouge, tomate, champignons, asperges, crème, assaisonnements

Crème de maïs

Ing : maïs, oignons, fond de volaille, crème, beurre, assaisonnements. Poids : 850G

Crème de navet et carottes

carottes, navets, oignons, huile d’olive, crème, coriandre moulue, sel et poivre

Crème de tomates

Ing.: tomates, poireaux, oignons, fond de volaille, crème, huile d’olive, ail, sucre, assaisonnements

Potage crécy, miel et gingembre

Potage de carottes, parfumé au miel et au gingembre.

Soupe Mulligatawny

Ing.: fond de volaille, poulet ,riz, mirepoix, oignons, crème, pommes vertes, raisins doré, miel, poudre de cari, farine, beurre, thym,

Soupe au chou

Chou, carottes, beurre,, oignons, bouillon de boeuf, persil, assaisonnements

Soupe aux pois

ingrédients: fond de volaille, pois séchés, carottes, jambon, poireaux, base de poulet, sirop d’érable, feuille de laurier, assaisonnements.

Soupe de légumes taillés

bouillon de volaille, oignons, céleri, carottes, choux, pois verts, haricots verts, pommes de terre, tomates, beurre, fines herbes, assaisonnement.

Soupe minestrone

bouillon de bœuf, pâtes tubetti, carottes, courgettes, oignons, céleri, légumineuses, haricots verts, tomates, fines herbes, parmesan, assaisonnement.

Soupe noces à l'italienne

Soupe à l'oignon

Velouté de courgettes jaunes

Courgettes jaunes, fond de volaille, crème, pommes de terre, oignons, beurre, assaisonnements

Velouté de courgettes, aneth et bacon

Courgettes, fond de volaille, crème, pommes de terre, , oignons, aneth, beurre, farine, assaisonnements

Blanquette de veau

Mijoté de veau en sauce blanche, un classique de la cuisine française.

Veau marengo

Ing.: veau, féculents, oignons, carottes, tomates, champignons, fond de veau, vin blanc, ail, assaisonnements

Aubergine parmigiana

Aubergines grillées, mozzarella fraiche, sauce marinara, parmesan, huile d’olive, basilic

• sans-gluten
• Végétarien

Chili végétarien

couscous israélien, carottes, pois chiche, haricots rouges, pomme, oignons, tomates, vinaigre de vin blanc, moutarde sèche, cassonade, fines herbes, assaisonnements

• Végétarien

Curry végé et riz

Brocolis, carottes, poivrons jaunes, champignons, pomme, lait de coco, oignon verts, ail, gingembre, curry, miel, jus de lime, coriandre, huile d’olive

• Végétarien

Lasagne végé

lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella

• Végétarien

Blanquette de poulet - Format familial

suprême et haut de cuisse de poulet, riz, fond de volaille, oignons perlés, champignons, vin blanc, crème, carottes, pois verts, beurre, farine, fines herbes, fleur d’ail, zestes d’oranges, assaisonnements.

Pilons de poulet aigre doux

pilon de poulet, riz, légumes, cassonnade, sauce poisson, jus de citron, sauce soya, gingembre, sambal oelek

Poulet Chasseur

Ingr: poulet, féculent, poirons rouges, poivrons jaunes, courgettes, carottes, oignons,pancetta, tomates, fond de veau, vin blanc, pâte de tomates, farine, huile d'olive, ail , assaisonnements, fines herbes

Poulet Huli huli

Ing: haut de cuisse de poulet, riz, haricots verts, jus d'ananas, ananas, cassonade, sauce soya, ketchup, ail, fécule de maÏs, gingembre, échalottes vertes, assaisonnements

Poulet au beurre

poulet, féculent, légumes, crème, tomates, beurre, yogourt, miel, Garam masala , ail, assaisonnements servi avec pain naan

Poulet aux arachides

poulet, lait de coco, beurre d’arachides, sucre, sauce soya, vinaigre de riz, miel, sambal oelek, noix de cajou, assaisonnements

Poulet chorizo

Ing.: poulet, chorizo, riz, fond de volaille, oignon blanc, poivron rouge, olive verte, olive marocaine, ail, paprika fumé, poudre de chili, fines herbes, assaisonnements.

Poulet sauce crème et champignons

poulet, nouilles aux œufs, lait,crème, xérès, carotte, champignons, assaisonnement

Riz frit au poulet

riz, poulet, carottes, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, assaisonnements

Émincé de poulet tomates séchées et estragon

blanc de poulet, tomates séchées, champignons, oignons verts, crème, lait, fond de volaille, vin blanc, moutarde Dijon, estragon, assaisonnements

Foie gras au torchon

Prix pour 100 g, poids exact confirmé par le traiteur

Fèves au lard (500ml)

Fèves au lard (500ml)

Gratin de pomme de terre (4 morceaux)

produit congelé

Quiche individuel - Jambon et oignons

Quiche individuelle garnie de jambon et d'oignons.

Saumon fumé

Prix pour 100 g, poids exact confirmé par le traiteur

Terrine de foie gras poêlée au porto

Prix pour 100 g, poids exact confirmé par le traiteur

Ingr.: Foie gras de canard, porto, cognac, sel, poivre, sucre.